Se trata del primer proyecto de ese tipo en el país, que contempla 48 jaulas y una inversión de US$5.0 millones
República Dominicana está cultivando peces en jaulas flotantes en
el mar, a través de un novedoso proyecto instalado en Salinas, Baní.
Muchos de esos peces, de la variedad Florida Pompano, se ofertan ya en
varios supermercados, hoteles y restaurantes del país.
El proyecto es de la empresa Caribbean Seafarms y contempla la instalación global de 48 jaulas, de las cuales 10 están en operación, a unos ocho kilómetros “mar adentro” en las aguas del mar Caribe en Baní. El canadiense Jean Gagnon, director del proyecto, asegura que conoce las potencialidades de República Dominicana para la crianza marina y por eso “puso el ojo” para realizar la actividad en este lugar, con los permisos correspondientes del Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales y el Consejo Dominicano de Pesca (Codopesca). Caribbean Seafarms tiene en cultivo unas 360 mil unidades de Florida Pompano que podrán producir seis millones de libras por año (unas 2,500 toneladas).
El 95% de esa producción será para exportación y desde ya la empresa está mirando claramente hacia el mercado de los Estados Unidos y Canadá.
Actualmente, la venta de pescado se concentra en República Dominicana, de manera exclusiva a los supermercados Jumbo y Nacional y a varios hoteles turísticos y restaurantes.
La inversión para el proyecto, una vez se completen las 48 jaulas alcanzaría los cuatro o cinco millones de dólares, según informó el principal ejecutivo de la empresa.
El proyecto es de la empresa Caribbean Seafarms y contempla la instalación global de 48 jaulas, de las cuales 10 están en operación, a unos ocho kilómetros “mar adentro” en las aguas del mar Caribe en Baní. El canadiense Jean Gagnon, director del proyecto, asegura que conoce las potencialidades de República Dominicana para la crianza marina y por eso “puso el ojo” para realizar la actividad en este lugar, con los permisos correspondientes del Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales y el Consejo Dominicano de Pesca (Codopesca). Caribbean Seafarms tiene en cultivo unas 360 mil unidades de Florida Pompano que podrán producir seis millones de libras por año (unas 2,500 toneladas).
El 95% de esa producción será para exportación y desde ya la empresa está mirando claramente hacia el mercado de los Estados Unidos y Canadá.
Actualmente, la venta de pescado se concentra en República Dominicana, de manera exclusiva a los supermercados Jumbo y Nacional y a varios hoteles turísticos y restaurantes.
La inversión para el proyecto, una vez se completen las 48 jaulas alcanzaría los cuatro o cinco millones de dólares, según informó el principal ejecutivo de la empresa.
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