El régimen de ayuno intermitente es un plan de alimentación que cambia entre ayunar y comer en un horario regular. Limita las calorías durante ciertos días de la semana o durante horas específicas durante el día.
Un enfoque diario restringe la alimentación a un período de seis a ocho horas cada día. Un ayuno 16/8 significa comer durante ocho horas y ayunar durante 16.
Harvard informa que los estudios de investigación que evalúan el ayuno intermitente han sido relativamente cortos y solo han inscrito a un número limitado de participantes.
Según un estudio realizado por el New England Journal of Medicine, el ayuno intermitente no funciona para perder peso o es más eficaz que no es más eficaz que la restricción calórica diaria.
“Un régimen de alimentación con restricción de tiempo no fue más beneficioso con respecto a la reducción del peso corporal, la grasa corporal o los factores de riesgo metabólicos que la restricción calórica diaria”, se explica en el informe del estudio.
Riesgos del ayuno intermitente
“Saltarse comidas y limitar severamente las calorías puede ser peligroso para las personas con ciertas afecciones, como la diabetes. Las personas que toman medicamentos para la presión arterial o enfermedades del corazón también pueden ser más propensas a las anomalías electrolíticas por el ayuno”, advierte Harvard.
Es importante consultar con el médico antes de comenzar el ayuno intermitente.
Para perder peso, los expertos en nutrición aconsejan seguir un plan de alimentación saludable que sea sostenible que lleve a una pérdida gradual de peso.
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