Nuevas paletas de cerveza de Lollyphile muchas cosas : el epítome de la innovación humana , la altura de la ciencia de caramelo , y por desgracia , sin alcohol. Pero, ¿cómo lo hacen y - lo más importante - ¿cómo lo sabe? Hablamos con el fundador Lollyphile Jason Darling ( y probamos 'em por nosotros mismos ) para averiguarlo.
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El pan y la mantequilla de Darling, no es lo que la mayoría consideran que es sabores "normales". Más bien, sus intereses se centran estrictamente en los reinos azul / queso / sriracha / tocino de la leche materna . Pero, ¿cómo se traducen esos sabores poco ortodoxas en algo parecido a los dulces? Ensayo y error . Darling, explica:
De vez en cuando, que va a venir cerca de ser muertos en el uno de los primeros intentos. Pero la mayoría de las veces hay un montón de ida y vuelta entre mí y mi laboratorio sabor. A veces, incluso les voy a dar una marca como marca específica el sabor como esta marca de cerveza, o de este estilo de curry.
Están dispuestos a probar casi cualquier cosa . Es casi aterrador.
De vez en cuando, sin embargo, es difícil saber exactamente qué sabores que en realidad estás buscando. Tomar la leche materna , por ejemplo.
Tengo un montón de amigos hippies que me dejan probar su leche materna. Y he aprendido mucho acerca de las cosas de una vez. Obviamente que varía de persona a persona, pero tiene una especie de nuez , el sabor de la almendra en todos los ámbitos .
Comimos cerveza Lollipops Así que usted no tiene ToExpand
Pero incluso con todas las mezclas absurdas de cariño, una solicitud volvía : Cerveza . En vez de ir con un poco de amalgama monstruosa de todas las variedades , se decidió por los tres tipos que más inmediatamente vienen a la mente de las personas cuando piensan en la cerveza stout , IPA y lager .
En cuanto a si o no realmente sabía como sus homónimos , bueno - que depende a quién le pregunte . La mayoría de nuestros probadores eran generalmente capaz de elegir la cerveza negra con relativa facilidad, teniendo en cuenta sus más reconocibles, matices chocolatey . El IPA fue confundido con cítricos un poco , ya que nos imaginamos que probablemente no sea fácil de aproximar su distinta Hoppiness en algo sin azúcar amistoso. La cerveza fue el más difícil para nuestros catadores que escojan , uno de los cuales comparó con la tibia néctar , insípido de fiestas de fraternidades . Pero la cerveza - iness lado , nuestro tipo semi -voluntarios abrumadoramente dijeron que sólo sabía más o menos como si fueran caramelos .
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