Las propiedades del té verde son muchas: es un gran
antioxidante, te puede ayudar a bajar de peso e incluso, parece que
puede ayudarte a controlar tus niveles de colesterol, pero
ahora, un nuevo estudio publicado por el diario Molecular Nutrition
& Food Research sugiere que un químico en esta bebida podría ayudar a
la regeneración de nuevas células cerebrales y con ello, mejorar las
funciones de este órgano.
El químico en cuestión se llama epigallocatechin-3 gallate (EGCG) y
de hecho, ya era conocido como un gran anti oxidante pero, un grupo de
científicos viajó a china con la intención de encontrar más propiedades a
esta substancia y lo que encontraron fueron estos resultados.
“Hemos encontrado que el químico orgánico EGCG actúa directamente
en la producción de células neurales progenitoras tanto en pruebas de
cultivos como en ratones” comentó el profesor Yun Bain de la Third Military Medical University.
Una vez que los investigadores lograron comprobar que el EGCG podía
servir para crear nuevas células en los ratones, el siguiente paso fue
comprobar si esto los había más inteligentes, para esto, se tomó un
grupo de ratones a los que se les había dado EGCG y otro grupo al que no
se le había dado nada, como era de suponerse, los ratones que tenían el
químico lograron completar las pruebas en un laberinto mucho más
rápido, lo que sugiere que por lo menos, mejoró su memoria.
Desafortunadamente faltan años de estudios para que se pueda ver
algún resultado benéfico para los humanos, pero por lo pronto, nada te
impide beber un poco de té verde todos los días ver si mejora tu
desempeño cerebral.

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