El aceite de coco logró atacar las bacterias responsables de la placa dental.
El aceite de coco ataca la
bacteria responsable de las caries y puede ser utilizada como un
ingrediente en los productos de cuidado dental, revela un estudio en
Irlanda.
Los científicos del Instituto Athlone de
Tecnología encontraron que este aceite, que había sido tratado con
enzimas, evitó el crecimiento de bacteria Streptococcus, que es una de las principales causantes de caries.
Distintos aceites
La investigación, presentada durante la conferencia de la Sociedad de Microbiología General que se celebra en Warwick, Inglaterra, encontró que el aceite de coco también es capaz de atacar el hongo de levadura que provoca las úlceras orales.En el estudio los científicos probaron el impacto en las caries de varios tipos de aceites: de coco, vegetal y de oliva, en sus estados naturales y cuando habían sido tratados con enzimas, en un proceso similar a la digestión.
Los tres aceites fueron analizados con cepas de bacteria de estreptococo que son habitantes comunes en la boca.
"Con el creciente problema de resistencia a los antibióticos, es importante que centremos nuestra atención en nuevas formas de combatir la infección microbiana"
Dr. Damian Brady
Los otros dos aceites no tuvieron ningún impacto.
Se piensa que la descomposición que las enzimas llevan a cabo en el grasoso aceite de coco provocan la aparición de ácidos que tienen una actividad efectiva contra la bacteria.
Investigaciones anteriores ya habían mostrado que la leche modificada con enzimas puede evitar que la Streptococcus mutans se adhiera al esmalte de los dientes.
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