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FOTOS EL PI-DAN LA COMIDA MAS REPUGNANTE QUE EXISTE




Antes de conocer en qué consiste éste platillo, hemos de saber que el mayor productor chino de huevos y productos derivados ha presentado una queja formal contra la CNN, a la que exige que pida disulpas por tachar el huevo centenario como “la comida más repugnante”, según recoge el sitio RT.
Para preparar el plato los huevos se conservan en una mezcla de arcilla, ceniza, cal viva, sal, limón y vaina de arroz durante varias semanas. Con el paso de tiempo la yema adquiere un color marrón con tonos verdosos, el aroma que desprende recuerda al del queso fuerte, y la textura del huevo se vuelve gelatinosa.

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